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中文名称：维生素A

英文名称：vitamin A

其他名称：视黄醇(retinol)

【功能】

1.*，可以抗衰老，去皱纹

2.能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。

3.有助于保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防*。

4.预防*，视力衰退，*各种*，使女人明眸善昧。

5.促进骨骼生长，帮助牙齿生长，再生。

6.有效预防*，保持女性苗条的身材。

7.可有助于**

【效用】

1.防止*和*，有助于*（维生素A可促进眼内感光色素的形成）；

2.有抗**作用；

3.有助于*功能正常；

4.生病时能早日康复；

5.能保持组织或器官表层的健康；

6.有助于祛除*；

7.*，强*骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；

8.外用有助于对粉刺、*、疖疮，皮肤表面*等症的*；

9.有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的*。

10.有助于**。

定义：

所有β紫萝酮衍生物的总称。一种在结构上与胡萝卜素相关的脂溶性维生素。有维生素A1及维生素A2两种。与类胡萝卜素不同，具有很好的多种全反式视黄醇的生物学活性。为某些代谢过程，特别是视觉的生化过程所必需。

维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）或抗干*因子，是一个具有脂环的不饱和一元醇，包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种，是一类具有视黄醇生物活性的物质。维生素A1多存于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而维生素A2常存于淡水鱼的肝脏中。由于维生素A2的活性比较低，所以通常所说的维生素A是指维生素A1。

维生素A在分类中属于脂溶性维生素，同属于脂溶性维生素的还有维生素D（又称钙化醇）、维生素E（又称生育酚）和维生素K（又称凝血维生素）；另一类是水溶性维生素，主要是B族维生素（主要包括B1、B2、B3、B6、B12）、维生素C（又称抗坏血酸）、维生素PP（又称尼克酸）、维生素H（又称生物素）和维生素M（又称叶酸）等。

植物来源的β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素可在人体内合成维生素A，β-胡萝卜素的转换效率*。在体内，在β-胡萝卜素-15，15′-双氧酶（双加氧酶）催化下，可将β-胡萝卜素转变为两分子的视黄醛（ratinal），视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。但β-胡萝卜素也可以合成虾青素（astaxanthin，强抗氧化剂）