CAS | 三聚甘油 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
类型 | 食品乳化剂 |
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郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发,食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
【三聚甘油——简介】
聚甘油主要作用:保湿剂、保润剂、吸湿剂、润滑剂、柔软剂、软化剂、增稠剂、增塑剂、稀释剂、防冻剂等。一)聚甘油可用作保湿剂、软化剂、用于食品工业中。
【三聚甘油——性状】
本产品为糖浆状流体,无色至淡黄色液体,无臭无味。
【三聚甘油——用途】
(1)用于肉制品、鱼糜制品,可改善水分含量及制品的口感,用量0.3%~1%(HLB1~16)。
(2)用于焙烤食品,可增加面团韧性,增大制品体积,使气孔细密、均匀,质地柔软,防止老化,用量为面粉的0.2%~0.5%。
(3)用于饼干、糕点,可使脂肪乳化稳定,防止析出,改善制品品质,用量0.1%~0.5%(HLB7)。
(4)用于巧克力,可抑制结晶,防止起霜。用量0.2%~1.0%(HLB值3~9)。
【三聚甘油——应用领域】
1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。 2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片 3、口腔保健:*牙膏、漱口剂、洁牙剂等 4、工业制造:蓄电池、精密铸件等 5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 6、家庭调味品:同时还具有特殊的保健作用。 7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等。