产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级硬脂酰乳酸钠
起订量(公斤)价格
25-20024 /公斤
200-50023 /公斤
≥50020 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-07-25
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
CAS 硬脂酰乳酸钠
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
类型 食品乳化剂

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郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发,食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理,畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 

【产品简介】

 

硬脂酰乳酸钠

 

 

英文名称:Sodium stearyl lactate;SSL

 

结构或分子式:C24H44O6Na

 

相对分子量或原子量:378.52

含量:99.8%

用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

 

 

【产品性状】

 

性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。不溶于水,能分散于温水中。

 

 

 

【产品用途】

 

 

用途:乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。

食品中:

粉末油脂(植脂末)

麻辣膨化食品

鲜奶油

面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中

酵母

速冻食品

纯牛奶及乳饮料

肉制品

冰激凌

在饼干中的运用

巧克力及各种糖果

奶粉、可可粉等速溶粉制品

果酱、番茄酱、甜面酱