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增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
食品级酪朊酸钠
起订量(公斤)价格
1-2580 /公斤
25-30075 /公斤
≥30070 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-06-06
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 1*25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%

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简介:酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠酪蛋白钠,是酪蛋白和钠的加成化合物。它是用碱性物(如氢氧化钠)处理酪蛋白凝乳,将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪朊酸钠作为食品添加剂,安全性高,世界各国普遍许可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,几乎广泛应用于所有的食品工业。中国食品添加剂使用卫生标准规定,酪朊酸钠可按正常生产需要使用于各类食品之中,需要量日益增加。由于人们对酪朊酸钠功能特性的广泛深入研究,更进一步扩大了其在诸如食品、皮革、造纸和烟草等领域的应用。