产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
(食品级)魔芋粉
起订量(公斤)价格
1-2550 /公斤
25-20045 /公斤
≥20042 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-05-21
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99.6%

 

郑州天顺食品添加剂有限公司提供优质食品级魔芋粉,魔芋豆腐专用粉,魔芋粉生产厂家信息,欢迎全国各地朋友前来

 

 

强森魔芋粉:

 

性质:粘度高,*粘度30000以上 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定   性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。还有*。

用途:魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋粉还可以用来制作仿生食品;

 

 

用量参考

 

1.肉制品(火腿肠、午餐肉、西式香肠等) 参考用量:0.2%-0.5%

2.无脂肪糖果 、软糖、QQ糖等 参考用量:0.2%-0.85%

3.果冻 布丁 参考用量:0.2%-0.5%

4.添加类食品

5.果汁、蔬菜汁、酸乳、雪糕、冰淇淋、奶制品、乳制品、冰棍、悬浮饮料等参考用量:0.15%-0.5%

6.固体饮料、调味粉芡粉、汤料粉、酱类等 参考用量 0.5%-3.0%

7.面条、米线、燕皮、饺子皮、河粉、面包、蛋糕、糕点、蛋奶酥、曲奇饼、速冻食品等

参考用量 0.5%-0.8%

包装、贮存、注意事项:

 

1)用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月(最佳使用期18个月)。

2)在环境温度、密闭、干燥条件下。