郑州天顺食品添加剂有限公司
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(食品级)甘草甜素
起订量 (公斤)价格
1-25260 /公斤
25-50240 /公斤
≥50230 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-05-18
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 甘草甜素
型号 食品级甘草甜素
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99.6%

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【甘草甜素——简介】

 

甘草甜素由甘草酸于两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。甘草甜素是白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的200倍。其甜味于蔗糖等甜味剂不同,入口后要略过片刻才有味甜感,但留存时间长。少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。甘草甜素熔点(分解)220水溶液呈弱酸性,可由酸的作用二加水分解。甘草甜素难溶于水和稀乙醇,易溶于热水,冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂,溶于丙二醇。

 

【甘草甜素——性状】

 

少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。甘草甜素熔点(分解)220水溶液呈弱酸性,可由酸的作用二加水分解。甘草甜素难溶于水和稀乙醇,易溶于热水,冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂,溶于丙二醇。

【甘草甜素——用途】

 

甘草甜素可作为甜味剂;甜味改良剂;调味剂(与食盐配合应用,效果特别大);香味增强剂(乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用)。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。

 

【甘草甜素——应用领域

 

1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。 2、医药:注射液、口含片、冲剂、口服液、颗粒和各种钙片 3、口腔保健:*牙膏、漱口剂、洁牙剂等 4、工业制造:蓄电池、精密铸件等 5、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂 6、家庭调味品:可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的*、*,同时还具有特殊的保健作用。 7、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等。

本公司销售的品牌“天顺”生产及销售各类食品添加剂,公司注重的是产品的质量,所有产品都已通过质监局检测,通过各部门的严格把关后才销往全国各市场,请广大客户放心购买】