郑州天顺食品添加剂有限公司
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食品级 尼泊金复合酯
起订量 (公斤)价格
1-25100 /公斤
25-20090 /公斤
≥20088 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-03-20
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
CAS 尼泊金复合酯
型号 食品级尼泊金复合酯
包装规格 1*25kg
成分 尼泊金酯
有效物质含量 99%
含量 99.6%
类型 其他

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尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。

尼泊金酯及其钠盐系列产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有良好的防腐效果。

尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、抑制细菌增殖和杀菌能力。

使用剂量

在国外使用较为广泛,其中德国最大允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同, 在我国根据GB2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。