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主要用途 | 氨基酸系列 |
型号 | 食品级L-苯丙氨酸 |
包装规格 | 1*25kg |
外观 | 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 苯丙氨酸 |
含量 | 99.6% |
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性状:无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
用途:
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
生化研究。配制培养基。营养学研究。