主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 孟加拉玫瑰红 |
型号 | 食品级孟加拉玫瑰红 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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孟加拉玫瑰红色素
1.性状:红褐色粉末。无臭。易溶于水,难溶于硬度高的水。溶于甘油、乙二醇。不溶于油脂、乙醚。1%水溶液pH值为6.5~10,呈带蓝的红色。耐光、耐酸性弱。耐热性、耐氧化性、耐还原性较好。耐碱性、耐食盐性强。遇酸产生沉淀2.用途:食用红色素。用于樱桃、鱼糕、海带鱼肉卷、香肠、糕饼、鱼松等,用量5~100mg/kg.
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