郑州天顺食品添加剂有限公司
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食品级麦芽糊精
起订量 (公斤)价格
25-5006 /公斤
500-10005 /公斤
≥10004 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-03-12
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
CAS 麦芽糊精
包装规格 1*25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%

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麦芽糊精的产品概述:

分子式:(C6H10O5)n

熔点:240℃ (dec.)

麦芽糊精,也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以玉米淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。 

麦芽糊精具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化、医药生产中。

低DE值麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,它是各类食品的填充料和增调剂。目前,本公司生产的低DE值麦芽糊精系列产品,以玉米为直接原料,酶法工艺生产的。

 

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