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【水苏糖的概述】

水苏糖，天然存在的一种糖，是一种可以显著*性低聚糖。从天然植物中精制提取，纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”，分子式为C24H42O21，相对分子量666.59。

水苏糖简介：

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著*性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

【水苏糖的特性】

水苏糖为功能性低聚糖类，不存在任何依赖性。因为*内的有益菌也和我们一样，每天都要吃饭，一顿不吃，可能也会*，长时间不吃，有益菌就会被饿死。所以我们应坚持给它们以足够的口粮，让它*，对双歧杆菌投之以桃，双歧杆菌就会对您的健康报之以李。

虽然我们的食物如谷物类，蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质，但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小，食品加工又过于精细，添加剂、农药残留又比较多，有益菌在如此“恶劣”的条件下工作，为它们增加营养，补充水苏糖就显得非常重要。

◆ 靶向定殖，效果明显。

与酸奶等益生菌产品对比：双歧杆菌通过*时大部分菌失活，而且此类菌对氧气非常敏感，真正到

达*则少之又少；水苏糖则具有良好的稳定性，可直达定殖于*各个部位。

◆ 作用迅速，安全可靠。

与普通益生元对比：能以40倍递增速度增殖双歧杆菌等有益菌，效果快且不会发生*不适的感觉。

来源于天然植物提取，*。

【水苏糖 应用】;

 1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，*，不会破坏原有食品的风味。

2、有活性因子，可吸附胃*有毒物质及病原菌，提高机体*，*，因此可在医药中广泛使用。

3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

4、水苏糖不被消化酶水解，且代谢不依赖*，可满足患有*、*病和*等特殊人群的需要。

5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收， 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。

1．水苏糖可以有效防止并*婴幼儿便秘及*，抑制*。

2．水苏糖可以全面*，提高婴幼儿的机体*。

3. 水苏糖具有清*，*排铅的效果。^[1]

4. 水苏糖在可以置换金属离子，从而促进钙等矿物质吸收

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