产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
硬脂酰乳酸钠 现货供应
起订量(公斤)价格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2021-09-26
  • 更新日期: 2024-06-11
产品详请
货号 见包装
CAS 见包装
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
是否进口
类型 食品乳化剂

一、简介

中文名称:硬脂酰乳酸钠

中文同义词:硬脂酰乳酰乳酸钠;硬脂酰乳酸钠

英文名称:sodium1-carboxylatoethylstearate

英文同义词:2-[(Octadecanoyl)oxy]propionicacidsodiumsalt;sodium1-carboxylatoet、hylstearate;Sodium2-(stearoyloxy)propanoate;sodium1-carboxylatoethylstearateUSP/EP/BP

CAS号:18200-72-1

分子式:C21H40O4.Na

分子量:379.54

EINECS号:242-090-6


二、性状

白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水,能分散于温水中。


三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。