一、简介

【产品名称】核桃肽

【英文名称】Walnut peptide

【产品来源】核桃，核桃，又称胡桃，羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为的"四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

【含量】80%

【检测方法】HPLC

【性 状】黄色粉末

二、性状

黄色粉末

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。