L-组氨酸盐suan盐简介：

 中文名称:L-组氨酸盐suan盐

 中文别名:L-组氨酸一盐suan盐

 分子式:C6H10ClN3O2

 分子量:191.6155

产品性状

 白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙mi和氯仿；分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6°(0.5-2mg/ml，H2O中)；[α]25D+8.5°(0.5-2 mg/ml，6 mol/L HCl)。

产品用途

用于生化yan究，用作医药原料及食品添加剂

用途：营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化ying幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味剂；在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。

肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味剂；在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。