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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20135058100543 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/袋 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 乙酰半胱氨酸 |
| 含量 | 99.6％ |
【英文名称】N-Acetyl-L-cysteine
【分子式】C5H8NO3S
【分子量】162.1875
白色结晶性粉末，有类似蒜的臭气.味酸，引湿性，易溶于水。
营养增补剂
在食品加工过程中，并非每种产品都需要强化，强化剂的使用要有针对性，使用强化剂通常应注意以下几点：
（1）强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素；
（2）易被机体吸收利用；
（3）在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状；
