一、简介

• 产品名称】L-异亮氨酸

• 用途:营养添加剂

• 中文名：L-异亮氨酸
  英文名：L—Isoleucine
  分子式：C6H13NO2

• 中文名：L-异亮氨酸
  英文名：L—Isoleucine
  分子式：C6H13NO2
  CAS：73-32-5

二、性状

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃ nbsp;

存在四种异构体。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。

三、用途

存在四种异构体。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。