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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20135058100543 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | DL-异亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名：L-异亮氨酸
化学名：L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名：L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
CAS:73-32-5
性状：白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
产品用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
营养增补剂、调味香料。
