【产品名称】氯化胆碱  

【产品分子式】C5H14ClNO

【产品分子量】139.65   

【产品性状】氯化胆碱为白色晶体。

【溶解性】氯化胆碱易溶于水及醇类，水溶液几乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有鱼腥臭，咸苦味，易潮解，在碱溶液中不稳定。

 【产品使用范围：调制乳粉、果冻等】

使用量(以胆碱计≤mg/kg)：调制乳粉（儿童用乳粉）≤800mg/kg-1500mg/kg。

调制乳粉（孕妇用乳粉）≤1600mg/kg-3400mg/kg；果冻≤50mg/kg-100mg/kg。