一：名称：L-精氨酸

二：外观：白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇

三、性状：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：特有气味

四、用途：食品中的应用：

L-精氨酸盐酸盐的有效成份为L-精氨酸，用于医用可帮助伤口愈合，刺激免疫系统的发展，提升的分泌，促进尿循环，降低血液中氨的含量。

L-精氨酸盐酸盐用途：营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。