英文名：L-Citrulline

CAS No 372-75-8

分子式：C6H13N3O3

分子量：175.19

产品描述：白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

生产标准：AJI92

主要性能指标

旋光度 24.5~ 26.8°

重金属≤10ppm

含水量≤0.30%

灼烧残渣≤0.10%

含量98.5~101.0%

pH 5.0~7.0

  白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。