产品名称：L-丙氨酸 

别名：L-α-丙氨酸、 L-(+)-丙氨酸

分子式:C3H7NO2

CAS号：有

级别：食品级

包装：1*25kg

性质：L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。

产品用途

产品详细说明：L-丙氨酸主要用于增味剂、可增加调味品的调味效果、L-丙氨酸还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。 

1、L-丙氨酸可提高食品的价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，

L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同甜昧剂，并可改善口味。

2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。