L-半胱氨酸盐- -水物

CAS : 7048-04-6

级别:食品级

含量: 99%

外观:白色粉状

包装: 25KG/牛皮纸袋

行业:食品

领域:面制品发酵促进剂

下延产品:面制品

运用:作为面制品发酵促进剂,加速谷蛋白形成,防止老化。我国规定可用于发酵面制品

用法用量:使用量0.06g/kg. .

运用:面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂发酵促进剂

运用:作为食品添加剂,用于面包中促进谷蛋白形成及促进发酵、出模,防止氧化。用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。