中文名：β-丙氨酸

英文名：β-Alanine

别 称：3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸

化学式：C3H7NO2

分子量：89.09CAS

熔 点：200oC

水溶性：易溶于水

密 度：1.437

外 观：无色晶体

纯品为白色棱形结晶，微甜。溶于水，水中溶解度:55 g/100ml (25°C)，微溶于乙醇，不溶丙酮和有机溶剂。

主要用于合成泛酸和泛酸钙、肌肽、帕米膦酸钠、巴柳氮等，在医药、饲料、食品等领域应用广泛。还用于电镀缓蚀剂和生化试剂

用途

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水等。

4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。