一、简介

β-丙氨酸厂家

中文名：β-丙氨酸

英文名：β-Alanine
别    称：3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸

化学式：C3H7NO2

分子量:89.09

CAS登录号:107-95-9

EINECS登录号:203-536-5

熔    点:200oC

水溶性:易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和丙酮

密    度:1.437

外    观:无色晶体

二、性状

物化性质：纯品为白色棱形结晶，熔点200℃，相对密度1.437，溶解于水，微溶于甲醇，不溶于丙酮。

三、用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）β-丙氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。