β-丙氨酸颜色和性质：β-丙氨酸无色晶体，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于和，对水有稍微的危害。β-丙氨酸应与氧化剂分开存放，切忌混储。

二、β-丙氨酸作用：

   营养强化剂

三、β-丙氨酸包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品储存于阴凉、通风的库房；远离火种、热源；包装密封。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。