一、【L-丙氨酸】产品介绍：

   L-丙氨酸品名：L-丙氨酸、L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸、L-初油氨基酸、L-2-氨基丙酸

   L-丙氨酸英文：L-Alanine

   L-丙氨酸CAS号：有

   L-丙氨酸分子式：C3H7NO2

   L-丙氨酸颜色和性质：L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。

二、【L-丙氨酸】作用：

  L-丙氨酸主要用于增味剂、可增加调味品的调味效果、L-丙氨酸还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。 

三、【L-丙氨酸】具体用途：

    1、L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，《补精氨基酸营养输液》的组分之一。

    2、L-丙氨酸在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。

    L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同甜昧剂，并可改善口味。

    3、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

四、【L-丙氨酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。