郑州天顺食品添加剂有限公司
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批发零售 食用级Y-氨基丁酸 郑州天顺 现货供应
起订量 (公斤)价格
1-2585 /公斤
25-100080 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2021-06-22
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 白色结晶体或结晶粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 γ-氨基丁酸
含量 99%
是否进口

一、简介

γ-氨基丁酸,

英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)

γ-氨基丁酸,化学名称: 4-氨基丁酸 ,

别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。

分子式: C4H9NO2 。

分子量: 103.1。

二、性状

小叶状结晶(甲醇-乙醚)、针状结晶(水-乙醇),熔点202℃(在快速加热下分解)。在25℃时解离常数Ka3.7×10-11, Kb1.7×10-10。

易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于其他有机溶剂。

在熔点温度以上分解形成吡咯烷酮和水。

三、用途

γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物。