一、简介

品名;哈密瓜香精
用途：冷饮、饮料、糕点等食品加工
使用范围：适用于各种食品中。
使用方法：直接添加或稀释后添加到产品中使用。
配料：食用香料、食用香精载体。
注意事项：为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。
参考用量：0.1-0.5%（具体根据产品需量增减）

二、性状

带有哈密瓜的香味

三、用途

哈密瓜主产于吐哈盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量*达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王 作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县 一带。