CAS | 8002-43-5 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
类型 | 食品乳化剂 |
供应食品级改性大豆磷脂批发价格 食品级改性大豆磷脂生产厂家 改性大豆磷脂*报价 改性大豆磷脂应用 改性大豆磷脂用途
郑州天顺食品添加剂有限公司销售于全国各地区,本公司本着互惠互利,共创双赢的原则,愿与国内各大食品企业携手合作,共谋发展。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
产地:国产
CAS:8002-43-5
性状:浅黄至棕色透明或半透明的粘稠状液态物质,或白色至浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。纯品不稳定,遇空气或光线则颜色变深,成为不透明。部分溶于水,但易成水合物形成乳浊液。无油磷脂溶于脂肪酸,几不溶于非挥发性油。部分溶于乙醇,易溶于乙醚、石油醚、笨及氯仿等。难溶于丙酮、醋酸酯(可溶于90%丙酮)。同一分子内具有疏水性的脂质成分及亲水性的磷酸根及碱。乳化作用强。HLB值3~4
用途:乳化剂;抗氧化剂;稳定剂;表面活性剂;巧克力粘度降低剂;脱模剂;脂肪增稠剂。