中文名：辅酶Q10 

外文名：COENZYME Q10 

别   名：泛醌10 

分子量：863.36 

化学式：C59H90O4 

辅酶Q10（Coenzyme Q10）又称泛醌（Ubiquinone，缩写UQ）

泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯醌母核相连的侧链，该侧链的长度根据泛醌的来源而有不同，一般含有n=6–10个异戊二烯单位。对于哺乳动物，n=10，因此又称辅酶Q10。

黄色或浅黄色结晶粉末，溶解性，易溶于氯仿、苯、四氯化碳，溶于丙酮、乙醚，微溶于乙醇，不溶于水、甲醇。  

可广泛的用于食品、化妆品、膳食补充剂等行业。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。