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货号 | 见包装 |
CAS | 单甘脂 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
别名:单硬脂酸甘油酯(工业品);二羟基丙基十八烷酸酯;(GMS);单甘脂;单硬 脂酸甘油酯、(单甘酯);甘油单硬酯酸酯;单硬脂酸甘油酯;甘油酰-1-单硬脂 酸
英文名称:Monostearin
CAS号:有
【蒸馏单硬脂酸甘油酯性状】
单硬脂酸甘油酯为白色蜡状薄片或珠粒固体,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。单硬脂酸甘油酯能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃
单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;单硬脂酸甘油酯在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;单硬脂酸甘油酯在塑料加工中中作润滑剂和抗静电剂,单硬脂酸甘油酯在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。